Vanjskotrgovinska/Spoljnotrgovinska komora Bosne i Hercegovine, u suradnji s USAID projektom razvoja održivog turizma u BiH (Turizam), organizirala je jednodnevnu interaktivnu radionicu/edukaciju u okviru Vinske ceste Hercegovine. Radionica je bila namijenjena prvenstveno zaposlenicima hotela i restorana, s ciljem unaprjeđenja njihovog znanja o pravilnom serviranje vina, koji je ključni proizvod Vinske ceste Hercegovine.
Radionica je, sukladno temi, održana kod člana Vinske ceste Hercegovine, u Vinskoj galeriji Vukoje, koja je ovogodišnji dobitnik nagrade Iter Vitis za eno-gastronomsko iskustvo.
Edukaciji je prisustvovalo 12 predstavnika ugostiteljskih objekata sa područja Trebinja, a fokus radionice bio je na prepoznavanju, prezentaciji i uparivanju autohtonih hercegovačkih vina s hranom, kao i na praktičnim primjerima, poput pravilnog posluživanja vina i degustacije.
Glavni cilj edukacije bio je pomoći hotelima i restoranima u unapređenju znanja i vještina njihovih zaposlenika, upoznajući ih s ponudom Vinske ceste Hercegovine, čime se osigurava kvalitetnija usluga za domaće i strane goste.
Naredna radionica bit će održana u ponedjeljak, 18.11.2024. godine, u Sarajevu, u hotelu Courtyard by Marriott Sarajevo.
