Eno-gastro manifestacija BLAŽ Enology održana je 28. kolovoza 2025. godine u Sport centru Međugorje. Događaj je proslavio deset godina postojanja uz bogat glazbeni program i predstavljanje 30 vinarija iz Bosne i Hercegovine, Italije i Hrvatske.
Ovogodišnji BLAŽ je dijelom sufinanciran sredstvima Europske unije, a Vanjskotrgovinska/Spoljnotrgovinska komora Bosne i Hercegovine, prepoznajući značaj i potencijal hercegovačkih vina, i ove je godine pružila podršku manifestaciji. Tijekom događaja uručene su zahvalnice pokroviteljima, a u ime Komore zahvalnicu je primio generalni tajnik Mirko Bošković.
Cilj manifestacije je promocija autohtonih sorti blatine i žilavke, koje predstavljaju ponos hercegovačkog vinogradarstva. U sklopu događaja organizirana je i vinska radionica te tečaj sommelierstva u suradnji sa Sveučilištem u Mostaru, koji je pohađalo tridesetak polaznika. Tijekom prethodnih deset godina kroz ovaj program certificirano je oko 400 sommeliera prvog stupnja.
BLAŽ Enology nastavlja jačati kulturni i eno-gastro identitet Hercegovine, promovirajući vrhunska vina i stručnost domaćih vinara te educirajući nove generacije sommeliera.
Foto: FENA
