Vanjskotrgovinska/Spoljnotrgovinska komora BiH je u suradnji s USAID projektom razvoja održivog turizma u BiH (Turizam) u okviru Vinske ceste Hercegovine organizirala dvije jednodnevne, interaktivne radionice/edukacije namijenjene prvenstveno zaposlenicima hotela i restorana u svrhu unaprjeđenja znanja kada je u pitanju serviranje vina koje je ključni proizvod Vinske ceste Hercegovine. Radionice su, sukladno temi, održane u jedinstvenom ambijentu, vinskom podrumu Hotela Buna, koji datira iz vremena Austro-Ugarske.
Cilj edukacije je pružiti podršku hotelima i restoranima članovima Vinske ceste Hercegovine kako bi njihovi zaposlenici poboljšali vlastita znanja i vještine tijekom rada. Fokus edukacije je bio na prepoznavanju, prezentaciji i uparivanju autohtonih hercegovačkih vina s hranom kao i na praktičnim primjerima kao što je posluživanje vina i sama degustacija.
Edukaciji je prisustvovalo 40 predstavnika ugostiteljskih objekata te zbog velikog interesa u narednom razdoblju je planirano održavanje istih edukacija na području gradova/općina Vinske ceste Hercegovine.
